あめん棒

あめん棒

　徳島県の吉野川（四国三郎）のＲ192沿いにある、そば屋「あめん棒」へ行ってきました。
自宅からそう遠くはない所ですが、やはり隣の県ということもあり、家から車で１時間３０分程かかります。大きな川、吉野川の南にあり、ふらっと、看板が見えたので、立ち寄りました。私の県は”うどん”で有名なのですが、隣の徳島では、蕎麦なのです。確かにメニューに”うどん”があるのですが、他県で”うどん”は食べない。というより、食べたくありません。

と言うことで、蕎麦を食べたのであります。この蕎麦は、祖谷そば（いやそば）と言い徳島の山間部の畑で栽培されている蕎麦を使っています。しかも、この店ではニ八そばであり、つなぎが２割、蕎麦粉が８割と、典型的な蕎麦で、しかも手打ちです。とても美味しくいただきました。
　我が県では、こんな蕎麦は滅多に無く、久々に蕎麦に感動しました。お江戸では、蕎麦は良く食べていたのですが、帰郷後は食べる機会が無く寂しく思っていました。

皆様も、是非行ってみてくださいね。・・・
その他の情報は、「あめん棒」をネットで調べてみてください。