うわさの麺蔵2
うわさの麺蔵2
うわさの麺蔵へ行ってきました。この前は「イカ天ざる」でしたが、今日は「とり天ざる」にしてみました。注文してから出来あがるまで相変わらず5分以上かかります。忙しい人にとっては、待ちきれないかもしれませんが、温かい天婦羅を食べるためには我慢しなければなりません。つけ出汁の中に自分の好みでネギ、生姜、胡麻等を入れ、自分で陣取った席で待ちます。写真にもあるように、注文した時にうどんの受け取り札(前に行った時は、プラスチックの小さな番号が刻印されたプレート)が手渡され、じっと待つのであるが、ほとんどの客は、おにぎりを別途取ってきて食べたり、おでんを取ってきて食べたりと、うどんが出来るまでおとなしく待っていない。さぬきのうどんは、早い、安い、美味くなければダメで、通常セルフのお店であれば、注文してから食べ終わるまで、ほとんどが5分以内で終了し、お店を出るのが普通である。しかし、この店は、天婦羅を注文してから揚げるので時間が掛かってしまう。冷めた天婦羅は、私はNGであり、少々待っても良いから温かい天婦羅が良いと思う。しかし、ここの天婦羅は、気をつけないと口の中が火傷するぐらいに熱いので注意が必要である。 うわさの麺蔵改め、恐るべし麺蔵!!
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