境港の魚センター
境港の魚センター
ここの魚センターには、山陰の魚が売られている。一般の客を対象とした魚市場で、最初から値札の値段を下げてくる。ほんとうに値札の値段かと疑問を感じる。ともかく、蟹の解禁がまだなので、烏賊やその他の魚を見てみた。その中で、白烏賊という名の烏賊が、鮮度も良く、値段も良いものを見つけた。烏賊の目が澄んでいて、烏賊の肌の色が良かったので、購入した。自分から値切らなくても1ケース3杯で2000円だった。後で調理をしなくても良いように、捌いてくれたので助かった。刺身にして食べたが、甘くて味が良かった。併設の食堂では、魚介類の定食が食べられるが、日替わり定食を食べてみた。烏賊と甘海老と鰤の刺身に、酢の物、海老フライと茶碗蒸しそれに味噌汁と白米および香の物がセットされていて、充分楽しめた。なお、茶碗蒸しには、銀杏も入っていた。ノンアルコールのビール風味の飲料を飲んだがこれは流石に不味かった。次回は、違うお店に行ってみようと思った。


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